Portakal Kurabiye Tarifi

09.01.2019

109 Kişi Okumuş

0 Yorum

Portakal Kurabiye Tarifi

Portakal Kurabiye Tarifi

PORTAKAL KURABİYE

Kurabiyeler her zaman bir evin neşesi ve bayanların vazgeçilmezidir. Bu portakallı kurabiye tadı damağınızda kalacak. Hiçbir yerde bulamayacağınız bu tarif sizlerle.

Malzemeler;

  • 1 yumurta ( beyazı içi için sarısı dışı için)
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 margarin ( margarinin ¾ de konulabilir)
  • 1 portakal ( kabuğunu rendeliyoruz)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 su bardağı un
  • 1 çay bardağı yoğurt

Üstü için;

  • Portakal reçeli ( damak tadına göre başka reçellerde olabilir)

Yapılışı;

Öncelikle 1 yumurta akını bir kaba kırıyoruz ve 1 su bardağı toz şekerimizi bu kaba dökerek iyice çırpıyoruz, şekerin eridiğinden emin olduktan sonra 1 paket margarini, 1 çay bardağı yoğurdu da katıp iyice karıştırıyoruz ardından 3 su bardağı unumuzu yavaş yavaş dökerek yoğuruyoruz ve son olarak portakalımızı alıp rendeleyip hamur haline getirene kadar karıştırma işlemine devam ediyoruz. Bu karıştırdığımız cıvık hamuru 30-45 dk bekletiyoruz ve dinlenmesini sağlıyoruz. Ardından dinlenmiş hamurumuzu alıp kalıplar kesiyoruz bu kalıpların üzerini ister portakal reçeli ile isterseniz piştikten sonra pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz. Bu şekil verdiğimiz kalıpların üzerini yumurtanın sarısını sürerek ısıtılıp bekletilmemiş bir fırına sürüyoruz. Bu fırınımızda 20 ya da 25 dakika üstleri pembeleşinceye kadar pişiriyoruz. Çıkan bu lezzetli kurabiyeler üzerine tercihe göre pudra şekeri ya da portakallı reçelimiz ile süslüyoruz. Afiyet olsun.

 

 

[Toplam:1    Ortalama:5/5]

Bir önceki yazımız olan Top Top Mis Köfte başlıklı makalemizde Top Top Mis Köfte, Top Top Mis Köfte tarifi ve Top Top Mis Köfte yapılışı hakkında bilgiler verilmektedir.

YORUMLAR

İsminiz

 

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

MENUYU KAPAT